În timp ce conceptul de folosire a alimentelor ca medicament a fost de bază în urmă cu sute de ani, multe societăți actuale sunt fie supraalimentate, fie subnutrite, ceea ce duce la o serie de probleme…

• 21 Iulie 18:10

Cu ocazia Sfintelor Paști, echipa Bibliotecii Naționale a Republicii Moldova a participat cu o expoziție itinerantă la evenimentul „Tradiții culinare pascale”, desfășurat ieri la Școala Profesională…

• 13 Aprilie 2023 14:59

Președinta Maia Sandu a felicitat astăzi, 5 aprilie, comunitatea evreiască din R. Moldova cu prilejul sărbătorii de Pesah și s-a întâlnit cu reprezentanții comunității evreiești din țara noastră.…

• 05 Aprilie 2023 11:10

Autoritățile UTA Gagauz-Yeri vor edita o carte de bucate găgăuze. Volumul este elaborat de către Centrul științific de cercetări din autonomie și se preconizează să vadă lumina tiparului în…

• 03 Septembrie 2019 14:54

Sarmaua este mîncarea nelipsită a românilor. Dar cînd, unde au apărut sarmalele? Ion Creangă descrie cu atîta dragoste cum arătau sarmalele pe care le mînca lupul din poveste, încît îți pui…

• 27 Decembrie 2018 19:57

Rapperul american Snoop Dogg urmează să lanseze în acest an o colecție de rețete gastronomice, informează joi Press Association.

• 23 August 2018 15:55

Primii oameni care s-au bucurat de gustul deosebit al dulceții au fost locuitorii din Orientul Mijlociu. Acum câteva sute de ani ei au găsit o metodă de conservare a fructelor, pregătind dulceață,…

• 06 Iulie 2018 15:42

Am descoperit recent o carte de bucate din anii interbelici. Maria Pârvulescu, directoarea revistei „Femeia satelor”, care apărea la Timișoara între 1934-1939, publica o cărțulie în care-au încăput…

• 09 Decembrie 2017 17:08

Joi, 23 noiembrie, una dintre cele mai iubite actrițe din România, Stela Popescu, a trecut la Domnul, la vârsta de 81 de ani. După o carieră de aproape 60 de ani, în care a jucat roluri memorabile…

• 25 Noiembrie 2017 09:44

Somn gustos pregatit! O reteta de acum un veac si inca 15 sni, care da seama despre cat de minunat stiau sa impleteasca gusturile, texturile si aromele bucataresele de altadata. Ca sa nu mai vorbim de instrumentarul…

• 03 Mai 2017 14:55

În introducerea la celebra sa carte de bucate "Dictatura gastronomică", jurnalistul, memorialistul și scriitorul Constantin Bacalbașa nota: "Sunt cunoscute trei feluri de regimuri: cel vegetarian, cel…

• 14 Ianuarie 2017 14:16

Într-o zi ca aceasta, din miezul lui iunie, am vrea să avem puterea ca, dându-ne peste cap, să devenim contemporanii lui Eminescu.

• 24 Iunie 2016 17:42

Într-o zi ca aceasta, din miezul lui iunie, am vrea să avem puterea ca, dându-ne peste cap, să devenim contemporanii lui Eminescu.

• 16 Iunie 2016 10:00

Vă prezentăm ''Cegă și crap'' și ''Pilaf de dovlecei'', rețete care au fost publicate în seria ''Buna Menajeră — Carte de bucate, practică'' (1907) scrisă de doamna Ecaterina Colonel Steriad.

• 21 Aprilie 2016 14:11

Curăță un curcan bine hrănit, îl sară și îl lasă să stea vreo 4 ore, ungându-l în interior și în exterior cu sare și unt proaspăt. Apoi, având pregătite…

• 07 Aprilie 2016 17:01