Viticultorul și vinificatorul Dan Prisăcaru spune că recolta de struguri din acest an este cu mult mai sănătoasă decât cea de anul trecut
-
10 Septembrie 2018 12:17
Recoltarea strugurilor a început anul acesta cu aproximativ două săptămâni mai devreme decât în mod obișnuit, a declarant viticultorul și vinificatorul, Dan Prisăcaru, la emisiunea RadioVinoteca de la Radio Chișinău.
El a mai spus că ploile de până acum nu au afectat calitatea strugurilor. Dan Prisăcaru.
„Ploile pe care le-am avut și care au durat 2-3 zile, dar nu pe parcursul întregii zile, nu afectează strugurii, ci crează, mai degrabă, un discomfort vinificatorilor, deoarece trebuie să replanifice recoltarea. Dacă însă vom avea ploi care vor dura 7-10 zile, (aici trebuie spus că deja nu mai avem dreptul să stropim via cu produse menite să o protezeje de boli întrucât suntem în perioada de recoltare), atunci ar putea apărea diferite boli cum ar fi mucegaiul cenușiu”.
Dan Prisăcaru a precizat că recolta de struguri din acest an este cu mult mai sănătoasă decât anul trecut.
