Oamenii de știință israelieni susțin că o jumătate de cană de suc de rodie pe zi (aproximativ 115 ml) poate reduce riscul de atac de cord și accident vascular cerebral. Alte fructe foarte benefice pentru sănătate sunt rodiile. Cercetătorii israelieni au ajuns la aceste concluzii după ce au desfășurat un experiment cu șoareci. Animalele aveau niveluri ridicate de colesterol.

În experimentele sale, cercetătorii israelieni au folosit celule arteriale cultivate în laborator. S-a dovedit că sucul de rodie și curmalele încetinesc semnificativ dezvoltarea aterosclerozei, care crește riscul de atac de inimă și accident vascular cerebral.

În urma experimentului, conținutul de colesterol în artere a scăzut cu 28%. Curmalele și rodiile conțin vitamina A, C, E, fier și antioxidanți care protejează sistemul cardiovascular. Efectul cel mai pronunțat a fost atins prin combinația sucului de rodie cu trei curmale, consumat în fiecare zi.