„Prevederile vor reduce cazurile de reacții alergice, inclusiv cele severe, generate de expunerea accidentală la produsele alimentare care conțin alergeni”, a declarat  Ministra Sănătății, Ala Nemerenco, în cadrul ședinței Guvernului.     

„Scopul proiectului este de a asigura protecția sănătății populației și a consumatorilor prin garantarea dreptului la informare, despre valoarea energetică a produsului alimentar ambalat și totodată, despre alergenii prezenți în produsele culinare nepreambalate. Va fi eficientizat procesul de monitorizare și supraveghere a etichetării nutriționale pe întreg lanțul alimentar de către ANSA, iar operatorii din domeniul alimentar vor avea acces la o metodologie clară de apreciere și declarare pe etichetă a valorii nutritive a produsului, dar și indicarea în meniu a substanțelor care provoacă alergii sau intoleranță”, precizează Ala Nemerenco.             

Potrivit estimărilor globale, în jur de 250 de milioane de oameni suferă de alergii alimentare, iar unul din patru copii de vârstă școlară este alergic.