Iustina Scarlat este interpreta căreia îi place să spună că toată viața a făcut politică, da, politică culturală. Și-a dedicat anii cântecului folcloric, creației corale și manifestărilor culturale. A cutreierat țara în lung și-n lat fiind ori inițiatoarea unor festivaluri și concursuri muzicale, ori membru de onoare al juriului. Își trăiește frumos clipele ce-i sunt date pe acest pământ și se bucură din plin de toate momentele petrecute în preajma oamenilor de la care are ce învăța.

„Credința în Dumnezeu este una din cele mai sfinte valori pe care mi-au transmis-o părinții și acest lucru l-am făcut și eu cu copiii, iar astăzi și cu nepoții. Consider că muzica este una dintre artele care ajunge la Dumnezeu cel mai repede pentru că atunci când o asculți, dacă este o muzică frumoasă, ea te înalță deîndată la ceruri” (Iustina Scarlat)