Cu o greutate de 140 de kilograme și 2 metri înălțime, acest fel de cozonac a fost tăiat în 1.200 felii care sunt împărțite în mod gratuit milanezilor dar și turiștilor care trec duminică după-amiaza prin magnifica Galerie Victor Emmanuel al II-lea, la doi pași de Domul din Milano.

'Panettone este desertul de Crăciun prin excelență', conform lui Angelo Bernasconi, 67 de ani, patronul patiseriei milaneze San Gregorio, a cărui echipă de patiseri a pregătit acest cozonac gigantic.

Pentru realizarea acestui cozonac monstru s-au folosit 69 kg de faina, 27,6 litri de apa, 15 kg galbenușuri de ou, 27 kg de unt, 18 kg de zahăr, 18 kg de stafide și 11 kg de portocale confiate.

Conform principalului sindicat italian din agricultură, Coldiretti, trei italieni din patru gustă un panettone cu ocazia Crăciunului.