Japonezii vor să-l hrănească pe Putin cu fugu, cea mai periculoasă delicatesă din lume
-
15 Decembrie 2016 20:02
Președintele rus, Vladimir Putin, și prim-ministrul japonez Shinzo Abe vor manca vită și pește fugu în timpul primei zile a vizitei liderului rus în Japonia, anunta RIA Novosti.
Masa pentru oaspeții ruși în stil traditional „kaiseki”, cu schimbarea felurilor de mâncare, va fi servita în hotleul „Otani-Saens”, unde a fost cazat Putin.
Se presupune că cina va începe cu un aperitiv de sezon, urmata de carne de vită japoneză pe grătar, precum și sashimi din pește fugu și fugu prăjit în ulei, precizează agenția.
Pestele fugu poate fi letal de otrăvitor din cauza tetrodotoxinei pe care o contine. Prin urmare, acesta trebuie să fie pregătite cu atenție pentru a elimina părțile toxice și pentru a evita contaminarea cărnii.
Pregatirea pestelui în restaurante este controlată strict de lege și poate fi incredintata doar bucătarilor calificati după mai mulți ani de pregătire riguroasă. Prepararea domestica a pestelui duce ocazional la moarte accidentală.
Sursa: paginaderusia.ro
