ANSA recomandă populației să achiziționeze ciuperci numai din locuri special amenajate și autorizate
-
22 Septembrie 2021 10:02
Condițiile climaterice favorabile din acest an au favorizat creșterea masivă a ciupercilor de pădure, îndeosebi în regiunile Centru și Nord. În acest context, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor /ANSA/ a venit cu o serie de atenționări în scopul prevenirii cazurilor de intoxicații cu ciuperci, comunică MOLDPRES.
Astfel, ANSA recomandă populației să achiziționeze ciuperci numai din locuri special amenajate și autorizate, care au fost supuse controlului sanitar-veterinar și care asigură condițiile de igienă; să evite procurarea acestora din stradă și să le consume doar după ce au fost preparate termic, scrie sursa citată.
În ultima săptămână, 15 persoane au ajuns la spital după ce s-au intoxicat cu ciuperci.
