Vinurile cu Indicație Geografică Protejată vor fi expuse la un festival din Chișinău

  • 02 Iunie 2023 13:58
 Vinurile cu Indicație Geografică Protejată vor fi expuse la un festival din Chișinău

Peste 25 de vinării care produc vinuri cu Indicație Geografică Protejată (IGP) în cele trei regiuni delimitate ale Moldovei: „Codru”, „Ștefan Vodă” și „Valul lui Traian” vor participa la Festivalul „DeVin&DeGust”. Evenimentul se va desfășura timp de două zile, 3 și 4 iunie, pe strada pietonală „Eugen Doga” din Chișinău, transmite IPN.

Potrivit organizatorilor, festivalul „DeVin&DeGust” este dedicat vinurilor din zonele IGP, asociate cu deliciile gastronomice specifice fiecărei regiuni. Tradiționala Școală a Vinului va avea un program de masterclass-uri ținute de somelieri și degustători autorizați, de la care oaspeții vor învăța regulile de degustarea corectă a unui vin, dar și de asociere cu bucate specifice gastronomiei locale. Toți cei prezenți vor avea ocazia să cunoască istoriile zonelor delimitate dar și poveștile oamenilor care produc vinuri cu IGP.

Regiunea vitivinicolă IGP „Codru”, din centrul țării,  cuprinde Podișul Codrilor, Câmpia Moldovei de Nord, Terasele Nistrului Mijlociu și Dealurile Rezinei. Pe 60% din suprafața totală sunt struguri cu bobul alb, predominante fiind soiurile Chardonnay, Fetească albă, Fetească regală. Vinurile albe produse în Regiunea IGP „Codru” se caracterizează prin prospețime, mineralitate accentuată, floral evidențiat și fructuos, dar și prospețimea fructelor de vară. Vinurile spumante se caracterizează prin perlare îndelungată și spumare abundentă, cu un buchet fin și floral.

Regiunea delimitată pentru IGP „Ștefan Vodă” este amplasată în sud-estul Republicii Moldova, s-a distins de-a lungul timpului prin producerea vinurilor roșii, în special a cupajelor din diferite soiuri de struguri cu bob negru. În această regiune predomină soiurile de struguri cu bob negru, din care se produc vinuri roșii și roze deosebite, dar și soiurile albe sunt bine adaptate la condițiile climatice ale regiunii. Cele mai mari suprafețe ocupă soiurile Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Sauvignon blanc și Pinot gris. În buchetul vinurilor roșii predomină nuanțele de fructe roșii, pomușoare și condimente dulci. Vinurile albe au un buchet complex și elegant, marcat cu preponderență de arome florale și nuanțe ușoare de fructe albe, de note citrice, iar gustul este revigorant.

Indicație Geografică Protejată „Valul lui Traian” este regiunea amplasată în sudul Republicii Moldova și cuprinde Câmpia Bugeacului, Codrii Tigheciului și Terasele Prutului. Vinurile roșii provenite de aici au arome fructuoase și un gust bogat. În schimb, vinurile albe sunt fine și vioaie, buchetul este complex și elegant cu note de fructe proaspete, gustul savuros și echilibrat. Vinurile rose sunt de culoare rose pal cu reflexe ale culorii de zmeură și petale de măceș, cu un buchet de fructe proaspete pe un fundal mineral, gust moale, fructuos, proaspăt și răcoritor.

Accesul la eveniment este gratuit, iar biletele pentru degustările oferite la standurile vinificatorilor, dar și la masterclass-urile de la Școala Vinului, vor putea fi achiziționate pe loc. Festivalul „DeVin&DeGust” este organizat de Oficiul Național al Viei și Vinului.

Tags

Alte Noutati

LIVE: Dor de izvor cu Maria Mocanu
Meteo Chișinău
29,26
Nori împrăștiați
Umiditate:48 %
Vint:3,82 m/s
Thu
24
Fri
23
Sat
23
Sun
25
Mon
28

Ultimele știri

Sistemul național de prevenire și combatere a spălării banilor va fi aliniat la standardele UE

Sistemul național de prevenire și combatere a spălării banilor va fi aliniat la standardele UE

Expert, despre reținerea ofițerului FSB la Chișinău: Serviciile rusești încearcă să urmărească schimbările din regiunea transnistreană, inclusiv relațiile acesteia cu Chișinăul

Expert, despre reținerea ofițerului FSB la Chișinău: Serviciile rusești încearcă să urmărească schimbările din regiunea transnistreană, inclusiv relațiile acesteia cu Chișinăul

Sistemul eCall va fi implementat în Republica Moldova: Mașinile implicate în accidente rutiere vor transmite automat un apel la Serviciul 112

Sistemul eCall va fi implementat în Republica Moldova: Mașinile implicate în accidente rutiere vor transmite automat un apel la Serviciul 112

„Investițiile din primul proiect au ajutat producătorii să se modernizeze și să intre pe piețe noi de export”. Guvernul aprobă negocierile pentru împrumutul de la BEI pentru proiectul „Livada Moldovei II”

„Investițiile din primul proiect au ajutat producătorii să se modernizeze și să intre pe piețe noi de export”. Guvernul aprobă negocierile pentru împrumutul de la BEI pentru proiectul „Livada Moldovei II”

Centenarul Aviației Civile în R. Moldova. Emisiune filatelică comună România-R. Moldova și marșul factorilor poștali marchează primul serviciu poștal pe ruta București-Chișinău (Video)

Centenarul Aviației Civile în R. Moldova. Emisiune filatelică comună România-R. Moldova și marșul factorilor poștali marchează primul serviciu poștal pe ruta București-Chișinău (Video)

Alexandru Munteanu va participa la Conferința Internațională pentru Reconstrucția Ucrainei. „Pentru noi, reconstrucția Ucrainei înseamnă și dezvoltarea infrastructurii regionale”

Alexandru Munteanu va participa la Conferința Internațională pentru Reconstrucția Ucrainei. „Pentru noi, reconstrucția Ucrainei înseamnă și dezvoltarea infrastructurii regionale”

Persoanele asigurate vor beneficia de noi medicamente și dispozitive medicale compensate

Persoanele asigurate vor beneficia de noi medicamente și dispozitive medicale compensate

Alexandru Munteanu anunță că Agenția Proprietății Publice va fi reorganizată: „Avem nevoie de gestionare corporativă profesională”

Alexandru Munteanu anunță că Agenția Proprietății Publice va fi reorganizată: „Avem nevoie de gestionare corporativă profesională”

GALERIE FOTO | 100 de ani de aviație civilă în R. Moldova. Cristian-Leon Țurcanu: „Este un moment de recunoaștere a activității profesioniștilor din domeniu de pe cele două maluri ale Prutului”

GALERIE FOTO | 100 de ani de aviație civilă în R. Moldova. Cristian-Leon Țurcanu: „Este un moment de recunoaștere a activității profesioniștilor din domeniu de pe cele două maluri ale Prutului”

Reforma asistenței medicale primare: Ministerul Sănătății dă asigurări că niciun centru medical nu va fi închis, iar accesul la servicii rămâne gratuit

Reforma asistenței medicale primare: Ministerul Sănătății dă asigurări că niciun centru medical nu va fi închis, iar accesul la servicii rămâne gratuit

Arhivă Radio Chișinău