Jean-Baptiste Ancelot spune că: „Am lucrat la această carte timp de 11 ani, inclusiv 4 ani în care am călătorit și am documentat istoria și procesul de producție al vinurilor din țările mai puțin cunoscute, în total - 88 de țări producătoare de vin. Această lansare este împlinirea visului meu de a arăta lumii „o altă mare față a vinului”.

Evenimentul de lansare a cărții a avut loc într-un local situat în centrul Parisului, chiar lângă Arcul de Triumf, iar Jean-Baptiste Ancelot a ales doar 15 vinuri speciale pentru a reprezenta țările menționate în cartea sa.

„În cadrul acestui eveniment, oaspeții au avut ocazia unică de a degusta 15 vinuri din 15 țări, selectate cu grijă de Wine Explorers și prezentate în carte (un vin per țară maxim). A fost o durere de cap și o muncă grea pentru a selecta "doar" 15 vinuri. Am încercat să fac selecția cât mai exhaustivă, interesantă și reprezentativă pentru fiecare continent. Și „Negru de Purcari 2015” a fost selectat pentru a reprezenta R.Moldova!", mai spune autorul.

Jean-Baptiste Ancelot, fondator al Wine Explorers, un proiect unic de inventariere a tuturor țărilor producătoare de vin din lume, Jean-Baptiste descoperă noi teritorii în peste 90 de țări viticole. Anterior director de export pentru Michel Chapoutier în Valea Rhône, a lucrat și ca consultant vinicol în Hong Kong, New York și Elveția. Este maestru în afaceri cu vinuri și tării.