Ingrediente pentru piept de pui marinat rumenit la grătar

2 bucăți de piept de pui dezosat

zeama de la 3 lămâi

1 cățel de usturoi tocat

2 linguri ulei de măsline

2 linguri boia ardei iute

1 linguriță salvie

1 linguriță oregano

1 linguriță chimen

sare, după gust

Mod de preparare piept de pui marinat rumenit la grătar

Pui bucățile de piept de pui într-o pungă. Combini zeama de lămâie cu uleiul de măsline și condimentele, torni peste carne, o masezi bine până se îmbiba și sigilezi punga. O dai la frigider și o lași la marinat minimum o oră sau peste noapte.

Scoți bucățile de carne din marinată și le lași să ajungă la temperatura camerei. Le pui pe foc împreună cu marinata rămasă, 10 minute. Apoi le așezi pe grătarul încins, pe ambele părți, până se rumenesc. Când e gata, o mai lași 5 minute să se odihnească înainte de servire și o presari cu salvie sau oregano, după preferințe.

Sursa: Antena Satelor