Rețeta zilei | Limonadă de căpşuni

  • 11 Iunie 16:34
Rețeta zilei | Limonadă de căpşuni

Ingrediente: 300 gr căpşuni, 12 frunze mari de busuioc, coaja rasă de la o lămâie, 150 ml suc de lămâie, 650 ml apă minerală carbogazoasă (rece), 150 gr zahăr,150 ml apă.

Mod de preparare: Într-o cratiţă punem zahărul cu apa la fiert, la foc mic. Dup ce se topeşte zahărul, se mai lasă la fiert 5 minute, la foc mediu. Se lasă siropul să se răcească.

Căpşunile curăţate se pun într-un blender împreună cu busuiocul şi coaja de lămâie. Se mixează bine, până se obţine un sos fin. Se trece totul printr-o sită fină.

Puneţi sosul într-o carafă de 1.5 l. Adăugaţi sucul de lămâie şi apa minerală. Începeţi să turnaţi treptat sirop, amestecând şi gustând continuu.Nu e nevoie să folosiţi tot siropul.

Se serveşte rece cu cuburi de gheaţă.

Sursa: jurnalul.ro

 

Tags

Alte Noutati

LIVE: Fonograf cu Victor Buruiană
Meteo Chişinău
14 °C
Cer senin
Umiditate:76 %
Vint:0,71 m/s
Lun
17 °C
Mar
19 °C
Mie
20 °C
Joi
23 °C
Vin
23 °C

Curs oficial BNM 29 Mai 2018

MDL RATĂ TREND
EUR 19.6728 -0.0616
USD 16.8771 0.0237
RON 4.2434 -0.0202
UAH 0.6459 0.0016
RUB 0.2706 -0.0015
Arhivă Radio Chișinău