Rețeta zilei | Limonadă de căpşuni

  • 11 Iunie 16:34
Rețeta zilei | Limonadă de căpşuni

Ingrediente: 300 gr căpşuni, 12 frunze mari de busuioc, coaja rasă de la o lămâie, 150 ml suc de lămâie, 650 ml apă minerală carbogazoasă (rece), 150 gr zahăr,150 ml apă.

Mod de preparare: Într-o cratiţă punem zahărul cu apa la fiert, la foc mic. Dup ce se topeşte zahărul, se mai lasă la fiert 5 minute, la foc mediu. Se lasă siropul să se răcească.

Căpşunile curăţate se pun într-un blender împreună cu busuiocul şi coaja de lămâie. Se mixează bine, până se obţine un sos fin. Se trece totul printr-o sită fină.

Puneţi sosul într-o carafă de 1.5 l. Adăugaţi sucul de lămâie şi apa minerală. Începeţi să turnaţi treptat sirop, amestecând şi gustând continuu.Nu e nevoie să folosiţi tot siropul.

Se serveşte rece cu cuburi de gheaţă.

Sursa: jurnalul.ro

 

Tags

Alte Noutati

LIVE: Matinal cu Victoria Cușnir
Meteo Chişinău
11 °C
Cer senin
Umiditate:93 %
Vint:1 m/s
Joi
17 °C
Vin
18 °C
Sâm
19 °C
Dum
21 °C
Lun
18 °C

Curs oficial BNM 19 Septembrie 2018

MDL RATĂ TREND
EUR 19.6156 0.0532
USD 16.7892 0.0146
RON 4.2193 0.0055
UAH 0.5969 -0.0000
RUB 0.2479 0.0017
Arhivă Radio Chișinău