Rețeta zilei | Limonadă de căpşuni

  • 11 Iunie 2018 16:34
Rețeta zilei | Limonadă de căpşuni

Ingrediente: 300 gr căpşuni, 12 frunze mari de busuioc, coaja rasă de la o lămâie, 150 ml suc de lămâie, 650 ml apă minerală carbogazoasă (rece), 150 gr zahăr,150 ml apă.

Mod de preparare: Într-o cratiţă punem zahărul cu apa la fiert, la foc mic. Dup ce se topeşte zahărul, se mai lasă la fiert 5 minute, la foc mediu. Se lasă siropul să se răcească.

Căpşunile curăţate se pun într-un blender împreună cu busuiocul şi coaja de lămâie. Se mixează bine, până se obţine un sos fin. Se trece totul printr-o sită fină.

Puneţi sosul într-o carafă de 1.5 l. Adăugaţi sucul de lămâie şi apa minerală. Începeţi să turnaţi treptat sirop, amestecând şi gustând continuu.Nu e nevoie să folosiţi tot siropul.

Se serveşte rece cu cuburi de gheaţă.

Sursa: jurnalul.ro

 

Tags

Alte Noutati

LIVE: Matinal cu Victoria Cușnir și Sergiu Scânteian
Meteo Chişinău
6 °C
câțiva nori
Umiditate:84 %
Vint:5,7 m/s
Fri
-2 °C
Sat
-5 °C
Sun
-3 °C
Mon
-1 °C
Tue
3 °C

Curs oficial BNM 20 Februarie 2019

MDL RATĂ TREND
EUR 19.3273 -0.0756
USD 17.1288 0.0044
RON 4.0683 -0.0249
UAH 0.6305 0.0004
RUB 0.2588 -0.0000
Arhivă Radio Chișinău