Chiar dacă suntem în post, nu trebuie să renunți la deserturile delicioase. Rețete diverse, ușor de preparat, cu ingrediente simple, dar fără ouă, unt sau lapte, te pot ajuta să treci mai ușor peste această perioadă. Dulciurile ideale în post sunt cele cu fructe, nuci, gem și aluaturi preparate cu bicarbonat sau drojdie. O plăcintă cu fructe este un dulce inegalabil, atâta timp cât proporția de fructe și nuci este potrivită, iar blatul este pufos și aromat. Îți mai aduci aminte de mirosul de scorțișoară din bucătăria bunicii? Era de la plăcinta cu mere, care și azi este la mare cinste. Dar... este timpul să pornești cuptorul!

Aluat pentru plăcinta de post

Ingrediente: 1 cană apă, 1 cană ulei, 1 cană zahăr, 2 căni făină, 1 pachet bicarbonat sodiu, o linguriță oțet.
Preparare: Într-o oală se pune apa la fiert împreună cu zahărul. Când clocotește, se adaugă uleiul și se trage oala de pe foc. Se adaugă făina în ploaie, amestecând continuu, apoi bicarbonatul stins cu oțet. Aluatul rămâne fraged mult timp. Se folosește pentru orice fel de umplutură.

Sursa: antenasatelor.ro