Totodată, cu scopul responsabilizării operatorilor din domeniu față de calitatea producției, ANSA insistă asupra înăspririi sancțiunilor alicate agenților economici care vor plasa pe piață produse falsificate.

Amintim că un studiu, publicat la sfârșitul săptămânii trecute, arată că într-un număr semnificativ de produse lactate comercializate în Republica Moldova grăsimile lactate sunt substituite cu grăsimi de alte origini. Studiul, inițiat de Fundația Est-Europeană și efectuat în laboratoarele Centrului de Metrologie Aplicată și Certificare, a analizat 126 de mostre de produse lactate autohtone, dar și de import. În untul, smântâna, cașcavalurile și brânzeturile unor producători autohtoni, dar și străini, grăsimile de origine vegetală au depășit cu mult norma admisă de 5%, ajunngând în unele probe până la 95,8%.

Drept urmare, ANSA a inițiat verificarea tuturor stocurilor de produse lactate existente la producătorii autohtoni, interzicând plasarea lor în rețeaua comercială fără verificare prealabilă.

La Centrul Republican pentru Diagnostică Veterinară au fost prezentate pentru testări 120 de probe. Investigațiile de laborator sunt în desfășurare.