Totuși, mai mulți producători, care deja au afaceri eco în agricultură, își doresc să deschidă ferme sau să intre în conversia eco cu cele deja existente, scrie agrobiznes.md.

Neavând exemplul unei astfel de afaceri, producătorii nu erau siguri de succesul activității pe care își doreau s-o desfășoare și care sunt criteriile cărora trebuie să corespundă ferma ecologică. Astfel, Organizația People in Need a organizat recent o vizită de studiu în România, la un producător ce deține o fermă de găini pentru ouă eco. 

În urma vizitei realizate, Maria și Tudor Darii, vestiți în zona de nord a țării datorită legumelor eco pe care le produc, susțin că, pe piață există o cerere crescândă de carne de pasăre și ouă eco. Astfel, și-au stabilit drept obiectiv, pentru anul în curs, inițierea construcției unei astfel de ferme.

„Avem spațiul rezervat în cadrul gospodăriei pentru ferma ecologică de păsări. Acum, deja cunoaștem ce suprafață trebuie rezervată pentru fiecare pasăre și ce particularități are producerea eco. Ne propunem să întreținem circa 500 de găini și curci în acest sistem, să avem și actele necesare ce confirmă faptul că, ceea ce producem noi nu este doar inofensiv, ci și benefic pentru sănătate. Cred că vom reuși, cererea pe piață este mare, iar hrana necesară animalelor, certificată eco, o creștem pe propriile câmpuri”, a spus Maria Darii.

În cadrul GȚ „Ursachi Andrei” sunt produse culturi eco pe o suprafață de circa 50 de hectare, însă producătorul care gestionează afacerea, vede o oportunitate și în lansarea unei ferme de găini.

„Cred că, vom lansa ferma cu circa o mie de păsări, după care mai vedem. Avem spațiul necesar pentru acest număr de găini, dar dacă reușim să gestionăm cum trebuie afacerea, poate că ne vom extinde. Această fermă este importantă pentru noi nu doar pentru produsul de bază, dar și datorită gunoiului de păsări pe care îl putem utiliza pentru îngrășarea solului”, a menționat Ursachi Anatol.

Andrian Dumitraș din Soroca deține o ferma de bovine de peste 240 de capete, având atât rase pentru lapte, cât și pentru carne. Acesta își dorește mult ca, în cadrul fermei sale produsele animaliere obținute să fie marcate eco, ceea ce le va oferi un plus valoare.

„Am deschis această fermă acum 5 ani, iar acum am ajuns la efectivul de 240 de capete. Totuși, atunci când produsele sunt obținute în circuit ecologic acestea au o altă valoare, ceea ce îmi și doresc. Producem și culturi de câmp în sistemul ecologic, deci suntem asigurați cu furaje pentru animale, totodată asigurăm câmpurile cu îngrășăminte organice de calitate”, a adăugat Andrian Dumitraș.

Alexei Micu planifică să finalizeze construcția fermei eco, dar și să lanseze producerea ouălor și cărnii de găină în sistem ecologic până vara viitoare.

„Avem deja o fermă de vaci, circa 120 de capete, dar planificăm să deschidem o fermă eco de găini, circa 3000, acestea fiind mai ușor întreținute în sistemul organic de producere. Totodată, nu prea sunt sigur de faptul că vom avea unde comercializa lapte eco, de aceea și am optat pentru ferma de găini. Desigur, un avantaj important a unei astfel de ferme sunt îngrășămintele pe care le vom administra la culturile pe care le producem anual pe o suprafață de circa 280 de hectare”, a conchis Alexei Micu.

Creșterea și întreținerea animalelor în sistemul de agricultură ecologică are unele particularități, ce trebuie cunoscute și implementate de către fermieri, de aceea vom reveni în curând cu un articol la această temă.

sursa: agrobiznes.md