Totodată, Andrei ne spune și despre pasiunea sa de a scrie în blog, unde informează publicul despre cultura vinului, dar e și autorul ghidului vinurilor bune din Republica Moldova „Fine Wine”, iar periodic se declară mândru de participarea la concursuri internaționale de vinuri.    

„Pentru ca un somelier să nu piardă din abilități, este necesar să călătorească mult, în diverse zone viticole, din regiuni și state diferite, să viziteze expoziții și concursuri de vin. (...) Un vin scump, nu este neapărat și un vin bun. Vinul este supraprodus la nivel mondial și acolo unde este competiție mare joacă rolul nu doar produsul prin calitățile lui, dar și partea de marketing, adică ambalajul. Vinăriile au înțeles acest lucru și uneori fac vinuri exagerat de scumpe. Eu spun că un vin bun, poate costa și 200 de lei, dar și 2 mii de lei”, spune Andrei.

Interviu integral cu Andrei Cibotaru îl puteți urmări în continuare: