În mod natural, foarte mulți oameni își pun problema dacă mersul la cumpărături este sigur și se întreabă ce ar trebui să facă în momentul în care au ajuns acasă cu proviziile.

Jurnaliștii npr.org i-au întrebat pe experții în bolile infecțioase, virologie și siguranța alimentelor ce sfaturi au pentru cumpărăturile alimentare sigure și ce ar trebui să nu ne îngrijoreze.

Citește și: OMS demontează 19 mituri despre COVID-19. Moare virusul dacă stăm la soare sau consumăm alcool?

Fiți atent la oameni, nu la mâncare

Mulți oameni se îngrijorează în legătură cu riscul de a se infecta cu noul coronavirus de pe produsele pe care le cumpără. Toți experții sunt de acord că cel mai mare risc îl constituie faptul că te afli în același magazin cu alți oameni care pot fi infectați.

„Deși este posibil să contactați virusul de pe suprafețe contaminate, cel mai mare risc de transmisie este prin picături respiratorii, la care sunteți expuși atunci când sunteți în preajma altor persoane", a declarat pentru sursa citată Angela Rasmussen, virolog la Centrul pentru Infecții și Imunitate de la Columbia University.

Feriți-vă de aglomerație și faceți cumpărăturile cât mai repede

Donald Schaffner, microbiolog alimentar, ne sfătuiește să ne îndreptăm spre magazine care limitează numărul persoanelor care pot intra în interior în același timp. Deși acest lucru poate face ca statul la coadă să dureze mai mult, va facilita distanțarea socială în incinta magazinului. „Odată ce intri în magazin, concentrează-te să termini cât mai repede de făcut cumpărăturile pentru a minimiza șansele de infectare”, recomandă microbiologul.

Purtați o mască

Având în vedere că oamenii pot transmite virusul înainte să aibă simptome, este posibil să nu știm dacă suntem infectați chiar noi înșine. De aceea este recomandat să purtăm măști în public, potrivit specialiștilor de la Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor.

Mergeți singuri la cumpărături

Dr. David Aronoff, directorul Diviziei de Boli Infecțioase a Universității de Medicină Vanderbilt, ne sfătuiește să mergem singuri la magazin dacă putem, pentru că, în caz contrar, crește riscul ca unul dintre membrii familiei să se infecteze.

„Dacă sunt trei persoane care locuiesc împreună și toate cele trei persoane merg la magazin, chiar dacă toate cele trei persoane au un risc scăzut de a se infecta la nivel individual, ca grup, și-au triplat riscul”, spune Aronoff, care a scris recent un studiu despre practicile alimentare sigure în timpul pandemiei.

Dezinfectați căruciorul și mâinile

La magazin, asigurați-vă că vă dezinfectați mâinile și mânerul căruciorului sau al coșului de cumpărături. Multe magazine fac asta pentru clienți acum, dar nu strică să aveți propriul dezinfectant de mâini sau șervețele dezinfectante. Evitați să vă atingeți fața când sunteți în interiorul magazinului, până când vă dezinfectați din nou mâinile. Nu folosiți telefonul în magazin, pentru că acesta vă poate face să vă duceți mâinile la față.

„Mănușile nu te fac invulnerabil”

Chiar dacă purtați mănuși, odată ce atingeți ceva, mănușile s-au contaminat. Lăsați mănușile, dezinfectați sau spălați-vă pe mâini înainte de a intra în magazin, după ce terminați cumpărăturile și atunci când ajungeți acasă.

„Mănușile nu sunt magice”, spune microbiologul Donald Schaffner. „Mănușile nu te fac invulnerabil. De îndată ce atingeți ceva cu mâna înmănușată, această contaminare este pe mănuși".

Rachel Graham, virolog, care studiază coronavirusurile la Universitatea din Carolina de Nord, spune, de asemenea, că e mai bine să renunțăm la mănuși.

Lăsați spațiu casierului și plătiți cu cardul

Lucrătorii comerciali sunt expuși la cel mai mare risc, pentru că interacționează cu foarte mulți clienți în fiecare zi. Asigurați-vă că păstrați o distanță de aproximativ 2 metri de ei.

Încercați pe cât posibil să evitați plata cu bani, pentru că bancnotele pot găzdui o mulțime de microorganisme.

Nu este nevoie să ne dezinfectăm cumpărăturile

Țoți experții spun că nu este necesar să dezinfectăm sau să spălăm fiecare produs pe care l-am cumpărat. Aceștia spun că probabilitatea să ne infectăm de pe o suprafață contaminată nu este zero, dar este foarte mică. Dacă vă spălați pe mâini după ce vă despachetați cumpărăturile, înainte să vă apucați de gătit sau mâncat, riscul de infectare este foarte scăzut. Dacă vreți neapărat să dezinfectați mâncarea, rămâneți la apă și săpun. Dezinfectantul nu este conceput pentru plastic sau alte ambalaje și ar putea contamina mâncarea.

Puneți produsele proaspete în apă rece

Experții spun că cel mai bine este să scufundăm produsele proaspete în apă rece. Tot ei spun să nu renunțăm la consumul de fructe și legume, pentru că nu este nicio dovadă că acestea transmit sau cauzează infecția cu COVID-19.

Sursa:Digi24.ro