Autoritățile din R. Moldova afirmă că ouăle și carnea de pasăre sunt sigure pentru consum. Fermele avicole pot reveni pe piață în 40 de zile
-
12 Ianuarie 18:00
Autoritățile din Republica Moldova afirmă că ouăle și carnea de pasăre aflate în prezent pe piață sunt sigure pentru consum, după ce metronidazol – un medicament interzis în producția de alimente – a fost depistat în furaje importate și, ulterior, în păsări și ouă provenite de la mai multe ferme, transmite Radio Chișinău.
Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) a explicat, într-o conferință de presă, că primele probe au fost prelevate pe 9 decembrie, în cadrul unui control de rutină, iar una dintre ele a indicat prezența substanței. În zilele următoare, autoritățile au impus restricții la două ferme și au extins verificările la toate halele, inclusiv prin teste de laborator pe furaje și probe biologice de la păsări.
Prezența metronidazolului a fost confirmată de Institutul de Igienă și Sănătate Publică Veterinară din București, care a depistat substanța în una din cele 10 probe de ser sanguin trimise spre verificare. Imediat ANSA a dispus măsuri restrictive și prelevarea de probe suplimentare.
Investigațiile au arătat că substanța provenea din furajul utilizat, motiv pentru care, din 19 decembrie, au fost stopate la frontieră toate loturile de furaje combinate importate din Ucraina și au fost inițiate controale la distribuitori, a declarat directorul Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA), Radu Musteață.
„S-au dispus, la 10 decembrie, măsuri restrictive, astfel toate păsările de la aceste două ferme li s-au impus restricții de mișcare. Totodată, au fost prelevate de la toate halele care le are acest producător, inclusiv de la ambele ferme, probe de furaje și probe de ser sanguin de la păsări întreținute, pentru a exclude orice probabilitate că aceste păsări să nu fie sacrificate Pe 16 decembrie, rezultatele au confirmat prezența metronidazolului în probele de ser, Totodată, pe 19 decembrie, au venit probele la furaj prelevat de la acest operator, prin care s-a confirmat că în furajul care a fost utilizat la hrănirea păsărilor, este un conținut de metronidazol. ANSA imediat a emis ordinul, pe data de 19 decembrie, de un control consolidat, întărit la toate loturile care intră în țară, la toate loturile de furaj din Ucraina, toate unitățile de transport au fost stopate la frontieră și nu au intrat nici un lot de furaj combinat din Ucraina, pe teritoriul Republicii Moldova”, spune Radu Musteață.
Ulterior ANSA a dispus sistarea, din 24 decembrie, a circulației păsărilor, interzicerea comercializării cărnii de pasăre și ouălor, precum și prelevarea de probe suplimentare. Radu Musteață.
„Și atunci când au fost efectuate primele controale pe data de 24 decembrie, s-a dispus sistarea imediată a mișcării păsărilor și sistarea imediată a comercializării ouălor. Pe data de 26 decembrie ANSA a informat autoritatea din Ucraina despre cazul respectiv. Pe data de 26−28 au fost prelevările de probi de la toate cele ferme, unde de acum erau restricționate mișcarea de păsări. Iar pe data de 31 decembrie am primit confirmarea de la laboratorul din Republica Moldova, care s-a acreditat în anul 2025, prezența metronidazolului în ou, respectiv pe data de 2 ianuarie s-au inițiat controale repetate, suplimentare la aceste două ferme de găini ouătoare și au fost prescrise rechemările de pe piața tuturor ouălor care se mai aflau în comerț. Pot să menționez că au fost rechemate loturile care au început a fi produse din 15 decembrie și 20 decembrie, care corespunde cu data când a fost utilizat acest furaj în consumul păsărilor”.
Radu Musteața a precizat că producătorii își vor putea relua activitatea într-un termen relativ scurt, urmând ca în circa 40 de zile, să revină pe piață cu produse conforme, lipsite de substanța interzisă.
Metronidazolul, o substanță cu efect antiparazitar și promotor de creștere, este interzis pentru animalele destinate consumului uman din 2011 în Republica Moldova și din 1997 în Uniunea Europeană, din cauza riscurilor majore pentru sănătatea consumatorilor.
Amintim că săptămâna trecută, în jur de 110 mii de păsări au fost sacrificate, iar mai multe loturi de ouă au fost retrase de pe piață, în urma unor controale efectuate de Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) la unele ferme avicole din R. Moldova.
Citește și : Metronidazol depistat în ferme avicole: ANSA suspendă importuri și retrage produs

