Oamenii de știință de la Universitatea din Florida au descoperit că atunci când consumăm brânză de vaci, înainte de somn, acest aliment contribuie la topirea țesutului adipos, în timpul somnului, titrează publicația "British Journal of Nutrition".

Oamenii de știință de la Universitatea din Florida, SUA, au constatat acest lucru, după ce au desfășurat un experiment în cadrul căruia participanții în vârstă de peste 20 de ani consumau zilnic câte o porție de brânză de vaci cu 30-60 de minute înainte de somn.

Ei au mai constatat că brânza de vaci are efecte benefice asupra mușchilor, stimulează metabolismul și starea generală de sănătate, datorită cazeinei care menține un echilibru de aminoacizi în organism. Datorită consumului acestui aliment, organismul consumă mai multă energie în timpul digestiei, contribuind la arderea de calorii inclusiv în timpul somnului.

Sursa: rador