Pauza de cafea | Natalia Mateescu: Cu ce contribuim noi la cultura universală a pâinii și cum globalizarea se face simțită și în pâinea pe care o mâncăm

  • 09 Octombrie 12:32
0%

Emisiunea "Pauza de cafea" - 9 octombrie 2018.

Doi fotografi din Olanda, la îndemnul unui brutar din țara lor, au pornit prin lume să surprindă artizanii de pâine care au supraviețuit industrializării.

Pâinea, un produs atât de simplu, aparent, a creat în jurul său întregi culte, ritualuri și culturi pe care unii oameni se ambiționează să le mențină în viață.

În albumul foto ce va surprinde pâinea și brutarii artizanali din întreaga lume, Moldova va fi reprezentată de Natalia Mateescu (Natca Minunatca), unul din puținii artizani de pâine de pe la noi, conectată la aceste locuri, dar și la alte lumi. Cu ce contribuim noi la cultura universală a pâinii și cum globalizarea se face simțită și în pâinea pe care o mâncăm, povestim azi la Pauza de cafea cu Natalia Mateescu.

 

Tags

Alte Noutati

LIVE
Meteo Chişinău
17 °C
Cer senin
Umiditate:55 %
Vint:1,5 m/s
Mie
14 °C
Joi
13 °C
Vin
12 °C
Sâm
15 °C
Dum
12 °C

Curs oficial BNM 16 Octombrie 2018

MDL RATĂ TREND
EUR 19.7033 0.0137
USD 16.9892 -0.0102
RON 4.2217 -0.0032
UAH 0.6076 -0.0006
RUB 0.2588 0.0010
Arhivă Radio Chișinău