Pauza de cafea | Natalia Mateescu: Cu ce contribuim noi la cultura universală a pâinii și cum globalizarea se face simțită și în pâinea pe care o mâncăm

  • 09 Octombrie 2018 12:32
0%

Emisiunea "Pauza de cafea" - 9 octombrie 2018.

Doi fotografi din Olanda, la îndemnul unui brutar din țara lor, au pornit prin lume să surprindă artizanii de pâine care au supraviețuit industrializării.

Pâinea, un produs atât de simplu, aparent, a creat în jurul său întregi culte, ritualuri și culturi pe care unii oameni se ambiționează să le mențină în viață.

În albumul foto ce va surprinde pâinea și brutarii artizanali din întreaga lume, Moldova va fi reprezentată de Natalia Mateescu (Natca Minunatca), unul din puținii artizani de pâine de pe la noi, conectată la aceste locuri, dar și la alte lumi. Cu ce contribuim noi la cultura universală a pâinii și cum globalizarea se face simțită și în pâinea pe care o mâncăm, povestim azi la Pauza de cafea cu Natalia Mateescu.

 

Tags

Alte Noutati

LIVE: Muzică
Meteo Chişinău
22,88 °C
cer senin
Umiditate:73 %
Vint:4,6 m/s
Tue
24 °C
Wed
21 °C
Thu
22 °C
Fri
17 °C
Sat
14 °C

Curs oficial BNM 25 Iunie 2019

MDL RATĂ TREND
EUR 20.7388 0.1523
USD 18.2039 0.0003
RON 4.3952 0.0380
UAH 0.6967 0.0026
RUB 0.2894 0.0006
Arhivă Radio Chișinău