Obsesia de a mânca sănătos este tot o BOALĂ. Cum se numește (Sănătate INFO)

  • 10 Februarie 13:45
Obsesia de a mânca sănătos este tot o BOALĂ. Cum se numește (Sănătate INFO)

Aproape jumătate dintre europeni cred că mâncarea i-ar putea îmbolnăvi, conform unui Eurobarometru. Nici nu e de mirare. Aproape că nu e zi în care să nu apară un studiu despre un aliment periculos. În plus, informațiile sunt de multe ori contradictorii, așa că e greu să-ți dai seama ce e adevărat și ce nu.

Astfel poate apărea ortorexia, adică preocuparea excesivă pentru hrană, obsesia nesănătoasă de a mânca sănătos. Nu trebuie să devenim obsedați de alimentația sănătoasă, ci doar să știm câteva reguli de bază, scrie Digi24, citat de Sănătate INFO.

Din ce în ce mai multe persoane ajung să fie foarte selective şi să controleze absolut orice aliment pe care îl consumă. Unii pot fi pur şi simplu grijulii cu sănătatea lor, pe când alţii pot ajunge uşor în extrema cealaltă. Cum recunoaştem o persoană preocupată excesiv de alimentaţie şi ce se ascunde în spatele ortorexiei, adică obsesia pentru mâncare sănătoasă?

Preocuparea excesivă pentru un stil de viaţă sănătos afectează din ce în ce mai mulţi oameni. Se transmite tot mai des ideea că suntem ceea ce mâncăm, aşa că de aici până la a face o obsesie pentru tot ce este pur, sănătos şi natural nu este decât un singur pas.

Din dorinţa de a se feri de mâncarea procesată, puii injectaţi cu hormoni, legumele şi fructele care conţin pesticide, multe persoane nu mai ştiu ce să aleagă şi intră astfel într-un cerc vicios.

„Începem să ne văităm: vai, alimentele au E-uri, ce dracu mă fac, mă intoxic cu toate E-urile? Omul trebuie să fie obsedat de ceva. Acum e la modă să fii obsedat de mâncare şi trebuie să găsim tot felul de soluţii ca să mâncăm sănătos. E o prostie imensă”, spune Doru Negru, medic primar diabet, nutriţie şi boli metabolice.

Potrivit unui Eurobarometru realizat de Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentară, europenii se tem mai mult de ceea ce mănâncă decât de accidente de maşină. Mai mult, 24% dintre ei verifică numărul de calorii şi nutrienţii alimentelor pe care le consumă.

„Apare dezechilibrul când mâncarea îţi ocupă mai mult de 80% din energie şi nu te mai gândeşti la nimic altceva decât cum să găteşti extrem de sănătos, de unde să cumperi produsele, deja lucrurile sunt duse în extrem”, susține Mihaela Bilic - medic primar diabet, nutriţie şi boli metabolice.

„Oamenii sunt foarte derutaţi şi confuzi astăzi. E normal. Au întrebări şi parte de mult mai multe răspunsuri decât au nevoie, multe din ele contradictorii”, spune Larisa Petrini - health coach. 

Obsesia pentru alimentaţia sănătoasă se poate transforma în boală. Ortorexia este o tulburare de comportament alimentar la fel de periculoasă ca şi anorexia şi bulimia.

„Ei nu ajung la medic pentru că îşi dau seama că au o problemă. ci ajung tocmai din dorinţa că vor şi mai multă informaţie, simt nevoia să fie certificaţi, vin la tine să primească încurajarea”, a adăugat Mihaela Bilic.

Tags

Alte Noutati

LIVE: Radiojurnalul de prânz București
Meteo Chişinău
17,75 °C
cer fragmentat
Umiditate:77 %
Vint:4,1 m/s
Tue
17 °C
Wed
17 °C
Thu
17 °C
Fri
16 °C
Sat
15 °C

Curs oficial BNM 21 Octombrie 2019

MDL RATĂ TREND
EUR 19.3666 0.0159
USD 17.3964 -0.0179
RON 4.0719 0.0024
UAH 0.6935 -0.0091
RUB 0.2719 -0.0002
Arhivă Radio Chișinău