Noi reglementări privind producerea și comercializarea vinurilor dezalcoolizate

  • 04 Mai 2022 18:08
Noi reglementări privind producerea și comercializarea vinurilor dezalcoolizate

Producerea, etichetarea și comercializarea vinurilor dezalcoolizate va fi realizată în baza unor noi reglementări. Cabinetul de miniștri a aprobat modificări la reglementarea tehnică drept urmare a creșterii cererii pe piață a vinurilor dezalcoolizate, transmite IPN.

Procesul de producție a vinurilor dezalcoolizate se va deosebi de producerea celor tradiționale doar prin etapa finală, când are loc procesul de eliminare parțială sau totală a alcoolului din vin. Alcoolul urmează a fi eliminat prin metoda evaporării în vid, a separării prin membrane sau prin îmbinarea acestor metode.

Până în prezent, vinurile autohtone fără alcool au reușit să acceadă pe rafturile rețelelor comerciale din Polonia, Belarus, Rusia, SUA, Japonia, devenind tot mai populare pe piața mondială.

Tags

Alte Noutati

LIVE: Istoria la pachet cu Gheorghe Cojocaru
Meteo Chișinău
12,74
Cer fragmentat
Umiditate:80 %
Vint:5,14 m/s
Tue
10
Wed
9
Thu
10
Fri
10
Sat
11
Arhivă Radio Chișinău