Astfel, prin noua metodă de plată adoptată de localurile la modă din Italia și care câștigă din ce în ce mai mulți prozeliți, influencerii cu mai mult de 100.000 de urmăritori pot lua masa de prânz, sau cina, gratis.

Din ce în ce mai multe restaurante din nordul și sudul peninsulei au început să practice acest sistem experimentat prima oară în octombrie 2018, la Milano în localul ”This is not a sushibar” din via Lazzaro Papi, unde clientului îi este acordat un discount direct proporțional cu numărul de urmăritori de pe Instagram.

Pe scurt, rețelele sociale au creat o nouă economie culinară care a devenit un trend.

Iar pentru o mai bună organizare, trei studenți de la Academia de Arte Frumoase din Brera, au creat ”Milano da Scrocco”, pagina de facebook destinată locuitorilor din Milano și nu numai, care semnalează evenimentele unde se poate bea și mânca achitând nota de plată cu două valute imbatabile: simpatie și popularitate, transmite Rador, cu referire la presa italiană.